MEMBUAT TAPE BUAH SUKUN

A. Tujuan
Membuat tape dari buah sukun.

B. Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan dalam percobaan ini adalah baskom, kain lap, pemanas atau kompor, panci kukus, penyaring, piring, pisau, toples, sendok dan garpu.

C. Prosedur Percobaan
  1. Mempersiapkan alat dan bahan yang akan digunakan
  2. Mengupas bauh sukun agar kulitnya terbuang
  3. Potong buat sukun sesuai dengan bentuk atau ukuran yang kita inginkan
  4. Cuci buah sukun yang telah dikupas tadi
  5. Kukus buah sukun sampai empuk sekitar 20 menit
  6. Dinginkan buah sukun yang telajh dikukus tadi
  7. Susun buah sukun kedalam baskom
  8. Taburi buah sukun dengan ragi
  9. Bungkus buah sukun tersebut menggunakan daun pisang
  10. Masukkan buah sukun yang telah dibungkus tadi kedalam toples yang kedap udara
  11. Diamkan kurang lebih selama 2 hari.

D. Gambar Tape Sukun

E. Pembahasan
Pembuatan tape sukun memang tidak mudah, tetapi kalau kita sudah mahir dalam membuat tape dan sudah tahu ukuran bahan yang harus dicampurkan, maka pasti tidak akan terjadi kegagalan.

F. Kesimpulan
Membuat tape sukun tidak akan gagal kalu bahan yang dimasukan itu benar.